Quali Sono i Cereali e Come Sceglierli
I cereali sono delle piante erbacee annuali, appartenenti alla famiglia delle graminacee, le quali producono dei frutti, detti cariossidi o chicchi, da cui, dopo diverse fasi di trasformazione, si ricavano degli alimenti, che sono largamente impiegati nelle cucine di tutto il mondo. Le principali specie di graminacee, che vengono coltivate a scopo alimentare, sono l’avena, … Leggi tutto