La conservazione degli alimenti comprende diversi metodi e processi che i produttori utilizzano durante la preparazione o prima di commercializzarli per poterne preservare l’edibilità nel tempo e il valore nutritivo, prevenendone le alterazioni precedentemente descritte. Per selezionare quale trattamento effettuare su un prodotto si prendono in esame i fattori che possono causare il suo deterioramento. … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come essiccare per conservare. Nell’essiccazione gli unici ingredienti sono aria e sole, elementi con cui l’uomo è a contatto da sempre e non solo non sono nocivi ma sono indispensabili alla sua vita. Il fatto quindi che questo metodo di conservazione sia da sempre il più largamente usato sta a dimostrare … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come smacchiare i tessuti in modo naturali. La maggioranza degli smacchiatori sono sospettati di essere dannosi per l’ambiente. Se non si fa ricorso alla tintoria, la smacchiatura è un lavoro che si fa spesso in casa, ma che richiede una cura e una pratica speciali. Bisogna, prima di eseguirla, accertarsi della … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come utilizzare il carbonato di sodio in casa. Risulta essere commercializzato e reperibile usualmente sotto il nome di Soda e a volte viene chiamato impropriamente lisciva. È reperibile nei negozi di detersivi (drogherie e negozi di ferramenta e casalinghi) a prezzi modici. Non bisogna, però, confonderlo con la soda caustica che … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come organizzare l’armadio guardaroba. L’armadio guardaroba, di varie forme e dimensioni, deve essere organizzato in modo razionale ed efficiente per avere a portata di mano biancheria e vestiario sempre puliti e in ordine. Come Deve Essere l’Armadio L’ideale è avere almeno quattro ante a testa per ogni componente della famiglia, due … Leggi tutto