Il giorno in cui ho ricevuto le chiavi della casa nuova è stato un giorno speciale. Quando arrivò l’ora di pranzo non era stata ancora montata nemmeno una sedia, per cui presi dei cartoni e li radunai al centro della stanza, non trovando la scatola delle tovaglie, stesi un lenzuolo bianco sui cartoni, poi aprii un’altra scatola con su scritto “piatti blu” e … Leggi tutto
Le spezie sono una categoria d’ingredienti, che vengono ricavati dalle parti essiccate (semi, scorza, frutti, o radici), e talvolta tritate, di alcune piante aromatiche. Tali vegetali sono originari soprattutto dell’Asia e dei Paesi tropicali, ma ormai i prodotti, che se ne ottengono, sono apprezzati e utilizzati nelle cucine di tutte il mondo. Infatti le spezie … Leggi tutto
Come ogni anno arriva l’attesissimo momento del cambio di stagione, ciò significa però anche cambio degli armadi, una cosa noiosissima ma che, se fatta con criterio, ci fa in realtà risparmiare molto tempo e molti soldi: una capo ben curato ha sicuramente durata più lunga. L’occasione è propizia per fare anche un’accurata cernita dei vestiti, … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come servire il vino. Come aprire correttamente la bottiglia Sul collo della bottiglia c’è un anello. Sotto a quello va fatto un’ incisione con il coltellino del cavatappi. Si toglie la capsula e si pulisce con un tovagliolino ciò che ora è emerso, ossia la punta del sughero e il collo … Leggi tutto
L’UE è la terza produttrice mondiale di pesce dopo la Cina e il Perù, anche se i livelli di consumo in Italia sono al di sotto della media europea, risulta essere il quinto paese importatore di prodotti ittici. Il pesce è un alimento importante per la nostra alimentazione, il rapporto “proteine-lipidi” presente nelle carni del … Leggi tutto