Al giorno d’oggi gli attrezzi da cucina vengono prodotti con una vasta gamma di materiali, che hanno caratteristiche molto differenti. Pertanto risulta opportuno conoscerli meglio, in modo da acquistare e adoperare i vari utensili in modo più consapevole. Detto questo, di seguito troverete un elenco dettagliato dei materiali più comuni, con cui vengono fabbricati gli … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come scegliere cioccolato di qualità e come conservarlo nel modo giusto. Come si Produce il Cioccolato Il cioccolato è un alimento derivato dalla lavorazione dei semi dell’albero Theobroma cacao e, in particolare, la sua produzione può essere scandita in nove fasi di trasformazione. La raccolta dei semi, o fave di cacao … Leggi tutto
Le normative italiane sull’efficienza energetica rendono obbligatorio l’utilizzo di impianti solari per produrre acqua calda e per il riscaldamento nelle nuove costruzioni e negli edifici esistenti sottoposti a ristrutturazioni rilevanti. La legge prevede che gli impianti di produzione di energia termica debbano utilizzare energia prodotta da fonti rinnovabili nelle percentuali definite dalla normativa. Si tratta … Leggi tutto
In questa guida spieghiamo come conservare il pane fresco. Quanto è buono il pane appena sfornato. Già solo il profumo ha un che di celestiale, parla di genuinità, di antichi sapori e di cose che fanno bene, anche se ingrassano e sarebbe meglio limitarsi nel mangiarle. Purtroppo, non è sempre possibile godere di quella che … Leggi tutto
In Italia l’uso dell’acqua minerale è molto diffuso, più che negli altri Paesi. Basti pensare che mentre ogni anno ogni italiano consuma 193 litri di acqua, un inglese né consuma 32,4 litri. La notevole differenza evidenzia come l’acqua minerale sia una vera e propria abitudine per gli italiani. Vediamo quali sono le caratteristiche principali dell’acqua … Leggi tutto